摘要： 　　來(lái)源：中訪網(wǎng)財(cái)觀　　文 /?食品評(píng)論日刊?食評(píng)團(tuán)隊(duì)　　2020年底，聽花酒上市，以標(biāo)準(zhǔn)裝5860元、精品裝5.86萬(wàn)元的“天價(jià)”迅速成為白酒行業(yè)熱議焦點(diǎn)?！　〗?，聽花...

　　來(lái)源：中訪網(wǎng)財(cái)觀

　　文 /?食品評(píng)論日刊?食評(píng)團(tuán)隊(duì)

　　2020年底，聽花酒上市，以標(biāo)準(zhǔn)裝5860元、精品裝5.86萬(wàn)元的“天價(jià)”迅速成為白酒行業(yè)熱議焦點(diǎn)。

　　近日，聽花酒在成都舉行“開啟中國(guó)白酒再釀造時(shí)代·聽花酒體定型發(fā)布會(huì)”，宣布聽花酒體正式定型，再度賺足行業(yè)眼球的同時(shí)，也讓眾多消費(fèi)者及業(yè)內(nèi)人士提出諸多質(zhì)疑。

　　上市三年話題不斷

　　不同于其他酒企以酒的品質(zhì)、窖池、歷史故事、品牌文化等為市場(chǎng)切入點(diǎn)，自聽花酒上市以來(lái)，與之相關(guān)的是“托夢(mèng)”、“諾獎(jiǎng)”等關(guān)鍵詞。

　　據(jù)介紹，聽花酒的誕生源自于青海春天董事長(zhǎng)、聽花酒總設(shè)計(jì)師張雪峰的一場(chǎng)夢(mèng)。夢(mèng)境中，他在雪山上遇見一位腰系金繩、白髯飄飄的老者，來(lái)到他面前，揮起拂塵，在他手心寫下一個(gè)“活”字，翩然而去。由此產(chǎn)生靈感，創(chuàng)造了聽花酒，對(duì)此，張雪峰感嘆道，“聽花酒不是做出來(lái)的，是上天給飲者的巨大恩惠！”

　　如果說(shuō)神話故事只是為聽花酒蒙上神秘色彩，那么諾獎(jiǎng)背書，就為其營(yíng)銷加注了重重的籌碼。

　　2022年7月，聽花酒業(yè)邀請(qǐng)兩位諾貝爾獎(jiǎng)得主——斐里德·穆拉德與亞利耶·瓦謝爾任公司首席科學(xué)家。斐里德·穆拉德被譽(yù)為“偉哥之父”；亞利耶?瓦謝爾為2013年“諾貝爾化學(xué)獎(jiǎng)”獲得者，開創(chuàng)計(jì)算酶學(xué)，被譽(yù)為“計(jì)算酶學(xué)奠基人”。今年11月，聽花酒又有一位諾獎(jiǎng)得主阿夫拉姆·赫什科加盟聽花首席科學(xué)家研究團(tuán)隊(duì)。

　　除了各種“劍走偏鋒“的話題之外，聽花酒還曾有一場(chǎng)驚動(dòng)業(yè)內(nèi)外的訴訟。

　　2021年，聽花酒花費(fèi)43543元在百度上購(gòu)買了151個(gè)關(guān)鍵詞，共獲得點(diǎn)擊量為10533次，關(guān)鍵詞涉及77家白酒企業(yè)。2022年，兩家頭部酒企對(duì)聽花酒業(yè)提***訟。

　　今年8月，四川省高級(jí)人民***對(duì)本案做出判決，認(rèn)定聽花酒業(yè)屬于不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)行為。并依據(jù)規(guī)定，要求聽花酒業(yè)對(duì)***企業(yè)進(jìn)行合計(jì)50萬(wàn)元的賠償。對(duì)此，聽花酒業(yè)還陰陽(yáng)怪氣地發(fā)文碰瓷***和未***的企業(yè)。

　　不出意外，聽花酒再度吸引了大量流量，有人指出，雖然在這場(chǎng)與白酒巨頭的訴訟中輸?shù)袅斯偎?，但從最后僅50萬(wàn)元的賠償來(lái)看，企業(yè)仍得大于失。

　　誰(shuí)在喝聽花酒？

　　聽花酒話題度一再提升，但在白酒市場(chǎng)中，消費(fèi)者真的會(huì)為這些營(yíng)銷的“噱頭”買單嗎？到底誰(shuí)在喝聽花酒呢？

　　聽花銷售總監(jiān)張捷表示，“聽花酒經(jīng)銷商庫(kù)存壓力較低、為低庫(kù)存高周轉(zhuǎn)模式，動(dòng)銷情況良好。目前聽花酒所有正常經(jīng)營(yíng)的經(jīng)銷商均已盈利，每月幾萬(wàn)到上百萬(wàn)不等?！?/p>

　　但翻閱聽花酒母公司青海春天發(fā)布三季報(bào)，發(fā)現(xiàn)事情并不簡(jiǎn)單。報(bào)告顯示，報(bào)告期內(nèi)，青海春天實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入1.61億元，同比增長(zhǎng)24.93%，歸母凈利潤(rùn)為-7033.12萬(wàn)元。

　　對(duì)于青海春天虧損的情況，業(yè)內(nèi)人士表示并不意外，因?yàn)閺臄?shù)據(jù)來(lái)看，公司已經(jīng)連虧三年，合計(jì)虧損近9億元。2020年至2022年，青海春天的營(yíng)收分別為1.24億、1.28億和1.6億元；歸母凈利潤(rùn)分別為-3.2億、-2.49億和-2.88億元。

　　對(duì)于虧損原因，青海春天方面解釋稱，公司酒水快消品業(yè)務(wù)的相關(guān)產(chǎn)品具有較高創(chuàng)新屬性，需要持續(xù)培育市場(chǎng)及消費(fèi)者，鞏固品牌形象，同時(shí)在報(bào)告期內(nèi)也開展了產(chǎn)品升級(jí)工作，暫時(shí)未能取得相匹配的利潤(rùn)，導(dǎo)致公司仍然處于虧損狀態(tài)。

　　實(shí)際上，公司自2020年便開始布局的以聽花酒為主的酒水業(yè)務(wù)，從母公司虧損的狀態(tài)來(lái)看，三年布局并未給公司業(yè)績(jī)帶來(lái)大的增長(zhǎng)。

　　從線上渠道看，聽花酒只是極少數(shù)消費(fèi)者選擇。

　　在某電商平臺(tái)中，店鋪銷量最高的產(chǎn)品是5860元/瓶的標(biāo)準(zhǔn)裝醬香酒，顯示僅88人付款；售價(jià)58600元的精品裝僅有2人付款。在另一電商平臺(tái)，聽花酒并未顯示具體銷量，但店鋪評(píng)價(jià)最多的產(chǎn)品售價(jià)5860元的聽花醬香標(biāo)準(zhǔn)裝，倒是有500多條評(píng)價(jià)。相較于4億白酒消費(fèi)者的數(shù)量，可以說(shuō)滄海一粟。

　　還有媒體調(diào)查發(fā)現(xiàn)，指導(dǎo)價(jià)5860元的標(biāo)準(zhǔn)裝聽花酒，一大型經(jīng)銷商給出的零售價(jià)僅2480元；有的經(jīng)銷商推出促銷活動(dòng)，買兩瓶送一瓶，相當(dāng)于1瓶3000多元。部分煙酒行、聽花酒專賣店給出的報(bào)價(jià)從2350元至3500元不等。

　　這樣的價(jià)格“倒掛”一定程度上反映了聽花酒的渠道亂象。專家指出，即便部分經(jīng)銷商的產(chǎn)品價(jià)格不及官方旗艦店的一半，但他們依然有利潤(rùn)空間，有了利潤(rùn)空間，經(jīng)銷商就不會(huì)崩解，“因?yàn)榈變r(jià)非常低，所以肯定還是有很大的一個(gè)價(jià)格差給到經(jīng)銷商?！?/p>

　　僅僅有差價(jià)和有話題度就能在白酒行業(yè)走下去嗎？業(yè)內(nèi)專家認(rèn)為，聽花酒雖在行業(yè)內(nèi)打開了褒貶不一的知名度，但其發(fā)展前景最終取決于能否真正滿足消費(fèi)者品質(zhì)化、個(gè)性化的需求，為消費(fèi)者提供符合自身需求的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。就目前來(lái)看，聽花酒要從話題白酒轉(zhuǎn)變成真正受市場(chǎng)認(rèn)可的高端商務(wù)白酒，道阻且長(zhǎng)。（內(nèi)容來(lái)源：食品評(píng)論日刊）