摘要： 專題：AIIC 2023酒業(yè)創(chuàng)新與投資大會　　來源：云酒頭條　　11月18日，AIIC?2023酒業(yè)創(chuàng)新與投資大會在?？凇ずＤ蠂H會展中心拉開帷幕。密集出海、投資邏輯已變，產(chǎn)區(qū)...

專題：AIIC 2023酒業(yè)創(chuàng)新與投資大會

　　來源：云酒頭條

　　11月18日，AIIC?2023酒業(yè)創(chuàng)新與投資大會在海口·海南國際會展中心拉開帷幕。密集出海、投資邏輯已變，產(chǎn)區(qū)、企業(yè)、資方該如何突圍與新生？

　　在11月18日下午舉辦的酒業(yè)創(chuàng)新與投資圓桌會上，行業(yè)協(xié)會、酒類企業(yè)、投資機構(gòu)、流通企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)嘉賓齊聚一堂，共商酒業(yè)創(chuàng)新與投資等議題，助推酒業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

　　中國輕工企業(yè)投資發(fā)展協(xié)會理事長李國都、副理事長劉旭，華潤啤酒（控股）有限公司副總裁、華潤酒業(yè)總經(jīng)理魏強，創(chuàng)享歡聚投資基金合伙人王晨，中金公司董事總經(jīng)理、成長投資銀行部消費組負(fù)責(zé)人楊素蘭，中郵證券研究所所長助理、食品飲料首席分析師蔡雪昱，方正證券股份有限公司研究所所長助理、消費組長、食品飲料首席分析師王澤華，信達(dá)證券食品飲料首席分析師馬錚，國泰君安證券資深分析師李梓語等出席圓桌會，并圍繞酒業(yè)創(chuàng)新投資的新機遇展開討論。

　　當(dāng)下，中國酒業(yè)面臨著前所未有的發(fā)展機遇與挑戰(zhàn)。

　　面對于此，酒業(yè)要如何深入實施創(chuàng)新驅(qū)動發(fā)展戰(zhàn)略，推動產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化？當(dāng)白酒進(jìn)入新一輪理性調(diào)整周期，投資邏輯生變，酒業(yè)又該如何借助投資實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)鏈全面升級？

　　李國都認(rèn)為，中國白酒的方向是有產(chǎn)量、有品質(zhì)、有品牌，對消費者來講，目前這三方面做的還不夠。只有把規(guī)模做大了，品質(zhì)、品牌做的好了，投資也就來了。

　　劉旭也給酒企、酒商提出建議：利用好數(shù)據(jù)和數(shù)字化工具，克制廣告投資，讓投入產(chǎn)出比變得更有效；把產(chǎn)品真正賣給消費者，而不是停在渠道；下沉再下沉，到街道社區(qū)去；做實布局，讓未來空間更廣闊，讓區(qū)域品牌全國化甚至出海。

　　當(dāng)下，酒業(yè)仍表現(xiàn)出強大的發(fā)展韌性和潛力，酒業(yè)長期向好的基本面沒有改變。魏強認(rèn)為，新周期下白酒產(chǎn)業(yè)的特點：短期承壓、中期平穩(wěn)、長期看好；結(jié)構(gòu)性增長仍在持續(xù)；向品質(zhì)化、年輕化轉(zhuǎn)換；呈現(xiàn)出多元化和個性化的特點；行業(yè)集中度進(jìn)一步提升。

　　王晨對此表示認(rèn)同，在他看來，長周期的品牌一定是能夠?qū)ι鐣?、對消費者產(chǎn)生長期賦能的品牌。與此同時，場景和體驗對酒業(yè)來說變得越來越重要，與場景相關(guān)聯(lián)的挖掘是一個值得酒業(yè)投資方關(guān)注的領(lǐng)域。

　　知名投資機構(gòu)、知名券商也紛紛表達(dá)了各自對酒業(yè)投資新機遇的看法。

　　楊素蘭認(rèn)為，雖然短期內(nèi)酒業(yè)承壓，但長期來看酒的需求和市場依然存在。她認(rèn)為，在未來，酒業(yè)領(lǐng)域的投資可以關(guān)注高端和次高端、質(zhì)價比高的、有特色的、健康化的酒類企業(yè)。

　　在蔡雪昱看來，中國未來經(jīng)濟的復(fù)蘇確定性很強，所以對于最近一兩年在酒類高端價格帶領(lǐng)域的復(fù)蘇，投資機構(gòu)應(yīng)該抱有堅定的信心。

　　王澤華也表示，能不能服務(wù)好經(jīng)銷商，能不能服務(wù)好終端，能不能掌控終端，能不能把握終端更多的客戶，是未來酒企實現(xiàn)份額擴張的重要因素。

　　馬錚認(rèn)為，現(xiàn)在是新一輪的商品為王時期，讓商品自己說話，不需要太多的運營推銷給消費者，讓商品直接和消費者對話。

　　在他看來，如何證明酒好不好喝，除了喝到嘴之外，讓眼、耳、鼻去感受，讓消費者就覺得值這個錢，告訴消費者這個酒的場景和用途，從產(chǎn)品思維轉(zhuǎn)化到用戶思維。

　　李梓語對白酒未來充滿信心，她表示，從整個商業(yè)模式來看，白酒還是非常具有競爭力的賽道。但是消費品的投資、運營一定不是一成不變，而是持續(xù)迭代的。未來新機會屬于那些能夠提前看到行業(yè)趨勢，并且付諸行動的伙伴。